Pazaryeri ve Boza

Pazaryeri ve Boza

Uzun ve soğuk kış gecelerinde içinizi ısıtmak istiyorsanız Pazaryeri bozasını mutlaka tatmalısınız. Adeta vitamin deposu olan ve tüm Türkiye'nin tanıdığı bir marka haline gelen Pazaryeri Bozası, üzerine biraz tarçın serpilmesi ve yanında da meşhur Pazaryeri helvası ile birlikte mükemmel bir lezzete dönüşecektir. Eylül ayının sonlarında soğukların başlaması ile Pazaryeri'nde boza sezonu açılmaktadır. Bozanın, çocukların kemik gelişimini güçlendirmeye, annelerin sütünü artırmaya ve bağırsaklardaki çalışmayı hızlandırmaya faydasının olduğu ifade edilmektedir.